Организация питания в образовательной организации

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

1. Организация питания

Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПин 2.3/2.4.3590-20  Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях

Питание обучающихся осуществляется на основании двухнедельного перспективного  меню, утвержденного директором.

При разработке перспективного  меню учитываются: продолжительность пребывания обучающихся в образовательном учреждении, возрастная категория, физические нагрузки обучающихся.

В соответствии с перспективным  меню составляется и утверждается директором ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.

Столовая обеспечивает обучающихся горячим питанием. Имеются договора на поставку продуктов питания и удостоверения знака качества продукции.

Питание обучающихся  в период учебы осуществляется через столовую.  Обеденный зал столовой рассчитан на 30 посадочных мест.

Местонахождение столовой: п. Водла, ул. Комсомольская, д. 17

2. Условия охраны здоровья

2.1. Охрана и укрепление здоровья обучающихся осуществляется по следующим направлениям:

• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий.
• медицинское обслуживание
• организация качественного питания
• создание необходимых условий нахождения в школе
• профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных и слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, - обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в помещении ОО
• профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ОО
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни на занятиях при изучении дисциплины «Физическая культур»

2.2. Условия и режим работы в МКОУ ООШ п. Водла способствуют здоровому развитию обучающихся.

2.3.  Медицинское обслуживание обучающихся осуществляется в соответствии с договором с ГБУЗ РК "Пудожская ЦРБ"
2.4. В МКОУ ООШ п. Водла медицинского кабинета нет.

2.5. Осуществляется система мер по охране здоровья обучающихся:

• регулярные медосмотры всех обучающихся
• проводится вакцинация обучающихся, согласно плану профилактических прививок
• соблюдение санитарных норм и правил, касающихся оборудования помещений, воздушно-теплового режима, освещения, водоснабжения и канализации режиму образовательного процесса, организации медицинского обслуживания обучающихся, санитарному состоянию и содержанию общеобразовательного учреждения, организации питания обучающихся.

- столовая:

площадь - 35,4 кв. м

число посадочных мест - 40

обеспеченность оборудованием пищеблока - 100 %

Охват питанием -100 %

Охрана здоровья включает в себя:

- оказание первичной медико-санитарной помощи

- организацию питания учащихся

- определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул

- прохождение учащимися периодических медицинских осмотров и диспансеризации

- профилактику вредных привычек

- профилактику несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе

- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

- пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда

- организацию оздоровительного отдыха учащихся (проведение Дней здоровья)

Обучащиеся 1-4 классов получают по  бесплатное горячее питание, в 2025-26 учебном году сумма составляет 100 рублей в день.

Питание организовано в помещении школьной столовой. В помещении пищеблока имеются производственные цеха: горячий, холодный; моечные для столовой и кухонной посуды, кладовая для сухих сыпучих продуктов; охлаждаемые и низкотемпературные холодильные камеры. Мытье посуды в столовых осуществляется механическим способом с добавлением моющих средств. В помещении пищеблока соблюдаются правила хранения пищевых продуктов.

График завтраков и обедов

             Завтрак:

         1-4,  5-9 классы (горячее питание, льготное  питание, за родительскую плату) – 09:10 – 09:30

            Обед:

         1-9 классы (льготное  питание, за родительскую плату) – 11:50 – 12:10

В школе уделяется большое внимание организации горячего питания школьников, которое осуществляет ООО "Шаг" на договорной основе. Питание школьников организовано в соответствии с требованиями санитарных норм и «Рекомендованным цикличным меню для предприятий школьного питания». Столовая рассчитана на 30 посадочных мест.  В столовой выпускается разнообразный ассортимент готовых блюд: холодные блюда и  закуски, первые и молочные блюда, гарниры, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, овощи и фрукты.

Педагогический коллектив школы считает, что  приоритетными направлениями в работе является создание безопасных условий,  антитеррористической защищенности и охраны труда  всех участников образовательного процесса. С этой целью: в школе постоянно проводится работа по совершенствованию материально-технической базы для создания оптимальных условий  безопасного функционирования образовательного учреждения. Для реализации поставленных задач в школе:

• школа подключена к единой диспетчерской службе  - 01;

•  полностью оснащена средствами пожаротушения;

• Здание оборудовано автоматической  пожарной  сигнализацией;

• Имеются световые указатели запасных выходов, планы эвакуации по этажам;

• Смонтировано освещение территории школы;

• есть ограждение по периметру территории школы.

• Установлены противопожарные двери, огнетушители вовремя заменяются.

В школе своевременно и в полном объеме выполняются предписания контролирующих организаций. Чрезвычайные ситуации отсутствуют.